Omelet met feta, tomaatjes en champignons

Omdat we vandaag flink laat thuiskwamen uit Parijs (zie bericht hieronder) en geen zin hadden in een vies broodje (of McDonalds) onderweg, flanste ik bij thuiskomst snel deze heerlijke, lichte en toch gezonde maaltijd in elkaar.

Wat heb je nodig (4-5 personen):

8 eieren,

4 flinke eetlepels hüttenkäse,

zout en peper, een scheutje olijfolie,

bakje gemengde paddenstoelen

1 teentje knoflook, geperst of geraspt

10 gehalveerde kerstomaatjes

150 g feta in blokjes

Recept:

Klop de eieren los met de hüttenkäse en wat zout en peper.

Verhit de olijfolie in een koekenpan.

Roerbak de paddenstoelen met de knoflook.

Voeg het eimengsel toe en laat de omelet in een 10 minuten grotendeels stollen.

Verwarm de grill voor.

Bestrooi de omelet met de tomaatjes en feta.

Zet de pan een paar minuten onder de hete grill tot de omelet volledig gestold en goudbruin is.

Dien op met geroosterd brood en eventueel nog een salade.

Franse Uiensoep

We waren afgelopen weekend ff in Parijs, 2 dagen. Kijk dat zijn nou weer de voordelen van in Europa wonen. Hans had op donderdag en vrijdag een of andere zakelijke bijeenkomst in Parijs. Hij ging met de Thalys en Teddie en ik reden vrijdag na school weg. Na wel wat vertragingen hier en daar kwamen we op vrijdagavond aan. Wat gegeten in het hotel en op zaterdag was de Eiffeltoren onze eerste bestemming. Een rij! Mensennogantoe zeg, niet normaal meer. De rij bij de lift was het langst, die voor de trap was wat korter. Sportief als we zijn (?!) gingen we dus met de trap. Leuk hoor, voor Teddie was het de eerste keer op de Eiffeltoren.
De rest van de dag door de stad gelopen, Kerstmarkt gezien, Champs Elysees, Galeries Lafayette, Tuileries. Het was wel koud hoor! 's-Avonds in een typische brasserie gegeten. Lekker uiensoep vooraf! Ga het binnenkort zelf ook weer eens maken, en dan niet uit zo'n pakje of een potje hoor dames! Niks is zo simpel als een uiensoepje.

Wat heb je nodig (4 personen):
6 grote uien
2 teentjes knoflook
1 eetlepel boter
3 eetlepels bloem
liter bouillon (van 2 blokjes)
peper
1 glas droge witte wijn
(oud) stokbrood in plakken gesneden
100 gr. geraspte gruyere

Recept:
Pel de uien en snij ze in plakken
Pel de knoflook en snij ze fijn
Maak een liter bouillon van de bouillonblokjes
Neem een grote pan en smoor de uien in de boter tot ze volkomen zacht en glazig zijn geworden (duurt zeker 20 min.!).
Voeg op het laatst de knoflook erbij
Roer de bloem erdoor tot een smeuige massa
Giet de witte wijn erbij en laat op een hoog vuur de alcohol verdampen
Giet de bouillon erbij en laat een kwartier zachtjes koken
Breng op smaak met wat peper
Doe de soep in kommen, leg in iedere kom 2 plakken stokbrood en bestrooi rijkelijk met geraspte kaas
Plaats de kommen in de oven (225 graden) voor ongeveer 10-15 minuten, tot de kaas gesmolten en goudbruin is.
Serveer gloeiendheet!

Alles uit de kast!

De Sint heeft inmiddels het land weer verlaten

en voor mij een heel leuk kookboekje achtergelaten!
"Alles uit de kast", geweldig leuk, zeker en vast.

Slim koken met vers en voorraad
dat is waar Sylvia voor gaat.
Koken met een systeem, zonder een enkel probleem.

Geen restjes groente meer in de vuilnis
vanaf nu grijp ik nooit meer mis.
Hier volgt een recept voor de eerste keer, er volgen er vast meer.

Kip met pesto rosso en mozzarella

Het eerste probeersel uit mijn nieuwe kookboek: "Alles uit de kast" van Karin Luiten. Ik volg al een hele tijd trouw haar website (koken met Karin) en heb nu voor het eerst een kookboek van haar hand gekocht. Moet zeggen dat deze kip alvast erg smakelijk was, ga zeker nog een aantal van haar recepten proberen!

Wat heb je nodig:
4 kipfilets
pesto rosso
1 bol mozzarella
100 gr. rauw ham
olijfolie

Recept:
Verwarm de oven voor op 200 graden
Snij de mozzarella in plakjes
Snij de kipfilets in de lengte in en klap open
Besmeer de binnenkant royaal met een eetlepel pesto rosso
Leg de plakjes mozzarella erop en vouw dicht
Bestrijk de bovenkant van de kipfilets ook met pesto rosso
Wikkel de kipfilets vrij strak in met plakjes rauwe ham tot mooie pakketjes
Vet een braadslee of ovenschaal in met een klein beetje olijfolie
Leg de kipfilets erin en na ongeveer 20 min. (max. 30 min.) in de oven zijn ze gaar.

Heerlijk! Je kunt er van alles bij serveren: pasta, gebakken aardappels, broccoli, boontjes, sla.......

Sun-Maid new look.....

Een ieder die (kleine) kinderen heeft, kent ze wel: de rode doosjes met krentjes van Sun-Maid. Zeg maar de "snoepjes" voor iedere kleuter. De foto op de doosjes is al sinds heugenis die van ene Lorraine Collett Petersen. Maar anno 2009 verschijnt er een nieuwe (computer)image op de doosjes en gelijk is Amerika in rep en roer..... de nieuwe image zou te "sexy" en te "barbie-achtig" zijn.

Hier het promotie-filmpje en oordeel zelf:

http://www.youtube.com/watch?v=cJZcFq8ige8&feature=player_embedded

Club Sandwich

Het is vandaag 4 december, de vooravond van Sinterklaas, en ik heb geen zin om te koken! Maar wel om lekker te eten........ vandaag een Club Sandwich. Wie kent hem niet? Uiteraard kan je varieren met de ingredienten, het ligt er maar net aan wat je nog in de ijskast hebt liggen.
Verder is deze Club Sandwich lekker met bijvoorbeeld een gemengde salade of een soepje, wat wij aten.

Wat heb je nodig voor 2 sandwiches:
8 sneetjes wit casino brood
1 kipfilet
1 tomaat
ijsbergsla
2 eieren
plakjes kaas
plakjes ham
mayonaise
mosterd
kipkruiden
2 sateprikkers

Recept:
Kook de eieren
Snij de tomaat in plakjes
Snij een beetje sla in reepjes
Bestrooi de kip met kipkruiden (ik heb altijd die van Silvo) en bak in een beetje boter
Laat de kip wat afkoelen en snij in plakjes
Meng ongeveer 4 eetlepels mayonaise met 1 eetlepel mosterd
Snij de korstje van het brood en rooster in een broodrooster
OK, de "opbouw" van de Club Sandwich is persoonlijk, maar dit was de mijne.
Bestrijk een sneetje brood met het mayo/mosterd mengsel en beleg met sla/ham/kaas
Volgende sneetje brood erop en bestrijk weer met mayo/mosterd en beleg met tomaat en ei
Weer een sneetje erop en bestrijk met mayo/mosterd en de gesneden kipfilet
Dek vervolgens af met het laatste sneetje geroosterd brood
Sateprikker erdoor en klaar is uw Club Sandwich!

Lekker 2010

Afgelopen week was het dan weer zover, de Lekker 2010 is uitgekomen. De meest geraadpleegde restaurantgids van Nederland met de 500 beste Nederlandse restaurants. Geen grote verrassingen in de top 4, Restaurant Oud Sluis van chefkok en eigenaar Sergio Herman staat wederom op nummer 1 en op de 2e plaats wederom De Librije in Zwolle. Nieuw op de derde plaats is De Leest in Vaassen welke van plaats wisselde met Beluga die dit jaar naar nummer 4 schoof.
Ook wij hebben al minimaal 10 jaargangen van de Lekker in huis, het is voor Hans dan ook het ultieme (en gemakkelijkste ;) Sinterklaas cadeautje.

Het toeval wil dat er sinds september een erg leuk kookprogramma op de Belgische televisie (op VTM) wordt uitgezonden waarin Sergio Herman een van de 2 juryleden is. De Beste Hobbykok van Vlaanderen. Een heel leuk programma en ik probeer het iedere week te volgen. Momenteel is het erg spannend want volgende week is de halve finale met de nog 4 overgebleven kandidaten.

Sonja Bakker stopt ermee!

Ojee, wat lees ik nou weer in de Story, Weekend, Prive en Telegraaf: afslankgoeroe Sonja Bakker gaat ermee stoppen. Na tig kook/dieetboeken, een TV programma, verschillende columns en een glossy maandblad is ze volgens eigen zeggen helemaal OP. In plaats van het gewoon rustiger aan te gaan doen of wat dingen af te stoten neemt ze echter het resolute besluit om er gewoon HELEMAAL mee te stoppen. Wel een beetje drastisch als je het mij vraagt, lijkt me ook niet dat je dat dan kan volhouden om ineens helemaal niks meer te doen.

Anyway, alhoewel ik haar boeken nooit heb gekocht heb ik haar maandblad weleens gekocht en best leuk eigenlijk! Leuke, lekkere en makkelijke recepten en ook leuke verhalen en interviews.

Half Nederland zweert bij het dieet en ook in mijn familie zijn er een aantal heel wat kilootjes afgevallen door haar dieet te volgen.

Hier kan je het interview in de Telegraaf nog eens lezen.

Gevulde aardappels uit de oven

Vandaag had ik eens zin om iets "anders" te doen met aardappels, in plaats van ze gewoon te koken. Moet zeggen dat deze gevulde aardappels uitermate goed gelukt zijn en ook in de toekomst vaker op de eettafel zullen verschijnen. Lekker met boontjes en een karbonade ofzo (wij hadden snitzel..... ook lekker!)

Wat heb je nodig:

3 grote aardappels (ik reken 1 aardappel per persoon)

1 kleine ui

2 knoflookteentjes

100 ml. kookroom

100 ml. groentebouillon (van een blokje)

basilicum (liefst verse)

handje pijnboompitten

geraspte kaas

peper/zout

olijfolie

Recept:

Was de ongeschilde aardappels goed en prik ze een stuk of 6 a 7 keer met een vork.

Droog ze af en smeer ze in met wat olijfolie. Besprenkel ze daarna ruim met zout.

Leg de aardappels op een stuk bakpapier op een ovenplaat en bak ze op 200 C voor ongeveer 1 uur. Doe ze niet in aluminiumfolie want dan wordt de schil niet zo lekker krokant!

Ondertussen:

Snij de ui fijn en rasp de teentjes knoflook.

Bak de ui in een klein beetje olijfolie tot hij glazig is. Voeg de geraspte knoflook toe en bak eventjes mee.

Voeg de kookroom toe en de helft van de bouillon. Breng aan de kook en laat gedurende 10 min. zachtjes een beetje inkoken.

Snij een handje verse basilicum fijn of een eetlepel gedroogde basilicum en voeg toe. Zet het vuur uit en laat de saus een beetje afkoelen en verder indikken.

Bak ondertussen de pijnboompitten goudbruin in een droge koekenpan.

Haal de aardappels uit de oven en snij ze in de lengte door de midden. Lepel voorzichtig het binnenste uit de aardappel en doe dit in een schaal, let erop dat je nog wel een dun randje aardappel laat zitten!

Voeg de saus toe aan de aardappels, als het goed is is de saus inmiddels redelijk ingedikt. Mocht het niet smeuiig genoeg zijn voeg dan nog wat van de overgebleven bouillon toe.

Breng op smaak met peper en zout en voeg als laatste ook de pijnboompitten toe.

Vul de aardappel helften met het mengsel en besprenkel met wat geraspte kaas.

Zet de aardappels terug in een hete oven voor nog eens 10 minuten tot de kaas gesmolten is.

Mac 'n Cheese met broccoli

Macaroni and Cheese, een inmens populair gerecht in Amerika bij iedereen van 2 tot 100 jaar. Op iedere kaart in praktisch ieder restaurant tref je het aan en ik schat in dat ieder doorsnee Amerikaans gezin het zeker wekelijks op het menu heeft staan. En dan meestal geen gezonde, zelfgemaakte versie. Nee, uit zo'n ontzettend smerig pak waar je alleen melk aan toe hoeft te voegen. Ik heb het ooit een keer geprobeerd en het na de eerste hap in de vuilnisbak gemikt. Wat ontzettend goor! In de Allerhande zag ik deze alternatieve, gezonde versie. Moet eerlijk toegeven dat ik het nog niet heb gemaakt maar het staat op mijn lijstje voor de komende weken om eens te proberen.

Wat heb je nodig:

Pasta (neem bijvoorbeeld grote macaroni, penne of schelpjes)
500 gr. broccoli
125 gr. ontbijtspek (eventueel kan je ook blokjes ham gebruiken)
1 eetlepel boter
3 eetlepels bloem
melk
zakje geraspte belegen/oude kaas
peper/zout

Recept:
Snij de broccoli in roosje en kook in een beetje water gaar.
Kook de pasta beetgaar.
Snij de bacon in reepjes en bak ze krokant.
Smelt de boter in een steelpannetje, voeg de bloem toe en bak zachtjes tot een smeuige massa. Voeg vervolgens beetje bij beetje wat melk toe tot een romige en gladde saus. Voeg flink wat kaas toe en laat zachtjes smelten. Breng nog wat op smaak met zout en peper.
Schep de broccoli, spekjes of ham en de kaassaus voorzichtig door de pasta en giet het geheel in een ovenschaal. Bestrooi nog met een beetje kaas en laat 10 minuten in een voorverwarmde oven bruin worden.

Pasta uit de oven

Krijg je binnenkort een groep mensen te eten? Of heb je gewoon zelf een groot gezin? Dan is deze pastaschotel uit de oven een ideaal gerecht! Lekker makkelijk, voedzaam en natuurlijk lekker. Serveer er nog een grote gemengde salade bij en je maaltijd is compleet.

Wat heb je nodig (8 personen):
750 gr. penne
2 bekertjes zure room
200 gr. salami of cervelaatworst
200 gr. hamblokjes
1 grote ui
2 teentjes knoflook
2 blikken hele tomaten
1 blik doperwten
2 bolletjes mozarella
1 ei
paneermeel
olijfolie
basilicum, oregano
melk

Recept:
Snij de ui fijn en bak ze in een klein beetje olijfolie tot ze glazig zijn. Pers of rasp de knoflookteentjes en voeg toe. Bak even mee.
Laat de blikken tomaat uitlekken en voeg de tomaten toe aan de ui/knoflook en breng op smaak met wat peper, basilicum en oregano. Laat de saus ongeveer 2 uur op een laag pitje sudderen en inkoken. Als hij te dik dreigt te worden, voeg dan wat water of rode wijn toe.
Als de saus bijna klaar is: kook dan de pasta in ruim water beetgaar, giet af en roer de bekertjes zure room erdoor en het blik (uitgelekte) doperwten.
Snij de cervelaatworst en de ham in blokjes en meng ze samen.
Snij de mozarella in plakjes.
Vet een ovenschaal in met boter en bestuif deze met paneermeel.
Vul de ovenschaal als volgt: tomatensaus, pasta, mengsel ham/cervelaatworst, plakjes mozarella.
De bovenste laag afdekken met een ei losgeklopt met een beetje melk.
Zet de schaal 20-30 minuten in een voorverwarmde oven (200 C).

Smakelijk eten!

Ovenschotel met puree, witlof, ham en kaas

We kennen allemaal wel de variatie van witlof gerold in ham met een kaassausje uit de oven. Dit recept zag ik laatst in de Allerhande en leek me leuk om ter afwisseling eens uit te proberen. Deze schotel is ook goed een dag vantevoren te maken als je bijvoorbeeld eens geen tijd hebt om te koken en je krijgt eters ofzo. Je schuift hem zo de oven in en klaar is je eten!

Wat heb je nodig (3 personen):
3 flinke stronken witlof (als ze klein zijn neem dan eentje extra)
aardappelen
2 el (grove) mosterd
boter
melk
peper, zout
6 plakken belegen kaas
6 plakken achterham

Recept:
Schil de aardappels en snij ze in vieren. Kook ze in ruim water met een beetje zout gaar.
Snij de onderkant van de stronken witlof en verwijder lelijke bladen. Snij ze door de midden en verwijder eventueel de harde kern (doe ik altijd wel, maar dat is natuurlijk persoonlijk).
Kook de halve stronken in een klein laagje water in max. 5 minuten gaar.
Laat de witlof goed uitlekken en afkoelen in een vergiet.
Giet ondertussen ook de aardappels af en stamp ze met de mosterd, een klein klontje boter en een klein beetje melk tot een grove puree, breng verder op smaak met zout en peper.
Verdeel de puree in de ovenschaal en strijk glad
Leg op ieder plakje kaas een plakje ham en rol de witlof erin. Leg de rolletjes naast elkaar op de puree.
Plaats de schaal in het midden van een voorverwarmde oven (200 C) voor ongeveer 20-25 minuten.
Klaar!

Vlak voordat de schaal de oven ingaat.....

Ook een Latte Macchiato?

Alhoewel ik niet zo'n koffie "freak" ben, mis ik toch wel een beetje de Amerikaanse koffiecultuur. Ja, die bestaat hoor! Wij Nederlanders denken dat we veel koffie drinken maar die Amerikanen kunnen er ook wat van. Alhoewel zij meer voor de "speciality coffees" gaan. Een Starbucks tref je dan ook op bijna iedere hoek van de straat aan. Maar wat ik vooral zo geweldig mis van Amerika is de combinatie van bijvoorbeeld Starbucks met een boekenwinkel zoals Barnes & Nobles. Gewoon een kopje koffie drinken en dan een boek of tijdschrift uit de winkel erbij nemen (zonder het eerst te kopen) en lezen, lezen, lezen. Zalig! Een concept wat ik in Nederland of Belgie nog niet ben tegenkomen. Maar na vandaag heb ik het ontdekt!

Ik had met vriendin A. afgesproken voor een dagje shoppen en lunchen in Breda. Via de "American Womens Club of Antwerp" waar ik nog niet zo lang geleden lid van ben geworden, had ik dit adresje doorgekregen: Latte's and Literature een soort van alternatief op Starbucks en Barnes & Nobels. Met A. sprak ik hier vanmorgen om 10 uur af. Leuk, leuk, leuk! Natuurlijk om A. weer eens te zien en bij te kletsen maar vooral ook om te genieten van een heerlijke koffie omringd door Engelse/Amerikaanse boeken.

Kon het niet laten om voor Teddie een boek van Dr. Seuss te kopen. Zo leuk! Deze hadden we nog niet, leuk voor de Kerstmis.

Uiensoep met roggebrood

Dit recept trof ik laatst ergens aan op het internet. Uiensoep maar dan een beetje anders. Het was erg lekker, wij hebben er een tosti ham/kaas bij gegeten.

Wat heb je nodig:
3 grote of 4 kleinere uien
3 teentjes knoflook
5 sneetjes sourdough/zuurdesem brood, ik heb Eifeler brood gebruikt van AH
750ml bouillon (van een blokje)
tijm, peper, zout
250ml melk
boter

Recept:
Snij het brood in blokjes
Pel de ui, snij doormidden en snij in niet al te fijne reepjes
Rasp of pers de knoflook teentjes
Maak de bouillon van anderhalf bouillon blokje
Bak de uien en de knoflook in een beetje boter voor ongeveer 20 min., voeg wat tijm toe
In andere pan, smelt de boter en voeg het brood toe en bak tot goudbruin. Zet het vuur uit en giet er vervolgens de melk over (het brood neemt alle melk op).
Giet de bouillon bij de uien en voeg het brood toe. Laat ongeveer 10 min. zachtjes koken
Breng op smaak met peper en zout

Klaar!

Het Pomphuis

Het Pomphuis, in de haven van Antwerpen, is een gebouw uit 1920 waar je nog steeds de oude pompen kunt zien die vroeger gebruikt werden om het ernaast gelegen dok leeg te pompen. Sinds 2002 is het verbouwd tot trendy restaurant en bar.

Al veel hadden we erover gehoord dus besloten we het eens te gaan proberen op een zaterdagavond. Prachtig gebouw, mooi gerestaureerd. Interessante kaart, Hans kiest voor ganzenlever vooraf en als hoofdgerecht gamba's. Ikzelf kies voor de garnalenkroketjes en een zeetong. De gerechten waren voortreffelijk, ik kan er niets van zeggen. De sfeer in het restaurant was iets minder, beetje te formeel naar mijn zin. Maar de bediening! Man, man, zelden zulke arrogante obers gezien. Je mag bijna blij zijn dat je er "map" eten, en dan was het ook nog niet eens goedkoop. Zelfs heftig overpriced naar mijn mening. Leuk om eens geprobeerd te hebben maar zeker niet voor herhaling vatbaar.

Zalm met geitenkaas uit de oven

Zalm is een van de makkelijkste vissoorten om mee te koken. Kan bijna niet mislukken, vooral niet zalm uit de oven en die heeft eigenlijk ook niet veel nodig om lekker te smaken. Gewoon wat olijfolie en peper en zout is meestal al voldoende. Maar vandaag probeerde ik eens zalm met een kleine variatie: met geitenkaas. Lekker gesmolten in de oven.

Wat heb je nodig (2 personen):
2 zalmfilets van ongeveer 125gr. per stuk
2 eetlepels olijfolie
1 eetlepel italiaanse kruiden
1 rolletje geitenkaas (fromage de chevre)
ovenschaal

Recept:
Verwarm de oven voor 225 C.
Wrijf de zalmfilets in met peper en zout en wat olijfolie
Meng de rest van de olijfolie met de italiaanse kruiden
Leg de zalmfilets in de ovenschaal
Snij de geitenkaas in dunne plakjes (ongeveer 6 plakjes heb je nodig)
Leg op iedere zalmfilet 3 plakjes geitenkaas
Kruidenmengsel erover sprenkelen
Schuif de schaal in het midden van de oven en bak voor 15-20 minuten

Lekker met gebakken aardappels en boontjes of broccoli!

Stokbroodtosti met tonijn en mozzarella

Van Hans krijg ik voor mijn verjaardag een "contactgrill". Omdat we electrisch koken in Belgie ga ik hem waarschijnlijk vooral gebruiken om lekkere sateetjes, hamburgers etc. te maken. Maar natuurlijk is hij ook goed te gebruiken voor tosti's. Vanavond hebben we een simpele maaltijd van soep en tosti's.


Wat heb je nodig (2 personen):
2 kleine (afgebakken) stokbroden of 1 groot ciabatta brood
1 bol mozzarella
2 tomaten
1 blikje tonijn
peper en zout
rode pesto


Recept:
Snij de stokbroden of het ciabatta brood open en bestrijk beide helften royaal met de rode pesto
Laat de tonijn uitlekken en verdeel het over de onderste helft
Bestrooi met peper en zout
Snij de tomaten en de mozarella in plakjes en leg ze op de tonijn
Bestrooi met nog een beetje peper
Leg de bovenste helft van het brood erop en druk een beetje aan
Rooster voor ongeveer 5 minuten onder de grill tot de kaas is gesmolten


In plaats van soep kan je er bijvoorbeeld ook een lekker rucola salade bij eten.

Het Gebaar

Hoera! Ik ben vandaag jarig!
Omdat we vanavond toevallig naar een ouderbijeenkomst moeten op de school van Teddie, gaan we 's-middags gezellig samen lunchen in Antwerpen. Hans heeft "Het Gebaar" gereserveerd.

Het Gebaar is ondergebracht in de voormalige hovenierswoning van de Kruidtuin, 'den Botaniek' in de volksmond. Achter het fornuis staat Roger Vandamme, een van de meest creatieve Antwerpse chefs. Gelukkig dat we hadden gereserveerd, een noodzaak blijkt want het restaurant is druk beklant. Opvallend veel vrouwelijke klanten en andere "setjes" zoals wij. Ik had niet echt een "zakenlunch" gevoel bij het publiek. De menukaart vermeldt geen voorgerechten, enkel lunchgerechten en patisserie. Hans kiest voor een variatie van tonijn en ik neem de vis suggestie van Roger. Zalig, een verrassende combinatie van smaken en heel smaakvol gebracht.

Voor wie eens overheerlijk wil lunchen in Antwerpen:
Het Gebaar
Leopoldstraat 24
2000 Antwerpen
03/2323710
zon en maan gesloten, andere dagen open van 11.00 - 18.00 uur (alleen lunch dus!)

Het Gouden Piepei

En om nog even verder te gaan met wat "ei-nieuwtjes", terwijl het nog niet eens Pasen is ;-)!

Dit geweldige gouden piepei kreeg ik onlangs van Hans. Het is eigenlijk een soort van eierwekker maar dan anders. Het gouden ei gaat samen met de eieren in een pan met water; als het water kookt begint na 3 minuten het ei een liedje te spelen. Bij het eerste liedje heb je een zachtgekookt ei, bij het tweede liedje een middenzacht eitje en bij het derde liedje een hardgekookt ei. Het zijn trouwens 3 verschillende liedjes die makkelijk van elkaar te onderscheiden zijn. Grappig toch!?

Etiquette mistakes !?

http://food.yahoo.com/blog/foxyfestivities/23481/terrible-etiquette-mistakes-from-around-the-world/