23 January 2011

Cocktail croissants

Mijn kind heeft een “kookproject” op school…….. ze moet een spreekbeurt houden over een gerecht en het betreffende gerecht ook daadwerkelijk meenemen naar school. Moeilijk, moeilijk. Ten eerste lust onze kleine dame niet zoveel, ten tweede moet het ook makkelijk mee te nemen zijn en ten derde is het wel het leukst als iedereen in de klas ervan kan proeven.

Na lang discussiëren met mijn dochter en alle (kinder)kookboeken bekeken te hebben kwamen tot het volgende, zeer simpele, gerecht: croissants met knakworst.
Ja, sorry. Geen culinaire hoogstandjes. Maar met wat variatie hier en daar zijn die mini-croissantjes die ze bij AH verkopen best wel een succes. In plaats van knakworstjes belegde ik er ook een aantal met een plakje oude kaas en besmeerde ik er een aantal met rode pesto. Mjam voor bij de borrel!

No comments: