Mooi weer! Tijd voor een lekkere maaltijdsalade met gebakken geitenkaasjes omwikkeld met spek.
Wat heb je nodig:
- Zak gemengde sla
- Schaaltje geitenkaas met spek (Aldi)
- 2 hard gekookte eieren
- 50 gr. bacon,
- Handje pijnboompitten
- Tomaat en 1/2 komkommer
- Dressing
Recept:
- Snij de eieren in vieren
- Rooster de pijnboompitten tot lichtbruin
- Snij de bacon in stukjes en bak zachtjes uit tot min of meer krokant. Laat uitlekken op een bord met keukenpapier
- Snij de tomaat en komkommer in stukjes
- Zet het aluminiumschaaltje met de geitenkaasjes voor ongeveer 15 min. onder de grill
- Meng alle ingrediënten op een mooie platte schaal en serveer met vers stokbrood.
No comments:
Post a Comment