09 March 2009

Pannenkoekentaart met Monchou en aardbeien

Ik ben niet zo van toetjes....... maar voor deze maak ik misschien wel een uitzondering!

Wat heb je nodig:
8 pannenkoeken (zelf gebakken of eventueel kant en klaar)
200 gr. Monchou
1/4 l. slagroom
aardbeienjam
verse aardbeien
2 eetlepels suiker
poedersuiker

Recept:
Bak eventueel eerst de pannenkoeken en laat ze afkoelen
Snij de aardbeien in plakjes
Klop de Monchou met de suiker
Klop de slagroom stijf en spatel deze door de Monchou
Bestrijk een pannenkoek met jam
Leg daarop een andere pannenkoek en bestrijk deze met de Monchou
Doe dit tot de pannenkoeken op zijn
Verdeel de aardbeien over de bovenkant en bestrooi met wat poedersuiker
Zet in de ijskast tot gebruik

No comments: